Orzeźwiająca sałatka z ogórkiem, awokado, granatem i sumakiem
Szukasz pomysłu na lekką, świeżą i pełną smaku sałatkę? Połączenie chrupiącego ogórka, słodkiej marchewki, kremowego awokado oraz soczystych ziaren granatu to idealna propozycja na zdrowy lunch, lekką kolację lub dodatek do dań z grilla. Całość dopełnia aromatyczna przyprawa sumak, która nadaje potrawie wyjątkowego, lekko cytrusowego charakteru.
Wszystkie najważniejsze składniki potrzebne do przygotowania tej sałatki – takie jak oliwa z oliwek, sezam łuskany, przyprawa sumak czy orzechy nerkowca – znajdziesz w sklepie ze zdrową żywnością Dobre z Natury w Pabianicach.
Co więcej, w wybrane dni sałatka dostępna jest także w naszym barze sałatkowym, więc możesz spróbować jej również na miejscu.
Dlaczego warto sięgać po awokado i przyprawę sumak?
Awokado to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, które wspierają pracę serca i pomagają utrzymać uczucie sytości. Zawiera również witaminy z grupy B, witaminę E oraz potas.
Sumak to wyjątkowa przyprawa pochodząca z Bliskiego Wschodu, wytwarzana z owoców sumaka garbarskiego. Ma charakterystyczny bordowy kolor oraz intensywny, lekko kwaśny, cytrusowy smak. Idealnie sprawdza się w sałatkach, daniach z grilla, hummusie oraz potrawach rybnych.
Dzięki połączeniu tych składników sałatka jest nie tylko smaczna, ale również pełna wartości odżywczych.
Przepis na sałatkę z ogórkiem, awokado i granatem
Składniki
- 3–4 ogórki zielone
- 1 marchewka
- 1 dojrzałe awokado
- 1 mała czerwona cebula
- szczypta posiekanej natki pietruszki
- 1 garść orzechów nerkowca
- 1 garść nasion granatu
- przyprawa sumak do smaku
Sos
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sezamu łuskanego
- sok z małej cytryny
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Ogórki oraz marchewkę pokrój w cienkie paski – najlepiej przy użyciu obieraczki do warzyw.
- Przełóż warzywa do dużej miski.
- Dodaj pokrojone awokado, drobno posiekaną czerwoną cebulę oraz natkę pietruszki.
- Wsyp orzechy nerkowca oraz ziarna granatu.
- Całość dopraw przyprawą sumak według uznania.
Przygotowanie sosu
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, sezam łuskany oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotowym sosem polej sałatkę i dokładnie wymieszaj tuż przed podaniem.
Dlaczego warto spróbować tego połączenia?
Sałatka zachwyca różnorodnością smaków i tekstur:
- świeżością ogórka
- słodyczą marchewki i granatu
- kremową konsystencją awokado
- chrupkością orzechów nerkowca
- wyrazistym, lekko cytrusowym smakiem sumaku
To idealna propozycja dla osób, które chcą jeść lekko, zdrowo i jednocześnie smacznie.
Składniki kupisz w sklepie Dobre z Natury w Pabianicach
Jeśli chcesz przygotować tę sałatkę w domu, odwiedź sklep Dobre z Natury w Pabianicach, gdzie znajdziesz wysokiej jakości produkty ze zdrową żywnością, między innymi:
- oliwę z oliwek
- przyprawę sumak
- sezam łuskany
- orzechy nerkowca
- naturalne dodatki do zdrowej kuchni
Dbamy o to, aby w naszej ofercie znajdowały się produkty naturalne, zdrowe i pełne smaku.
Spróbuj naszej sałatki w barze sałatkowym
Nie masz czasu gotować? Nic straconego.
W wybrane dni sałatka z ogórkiem, awokado i granatem dostępna jest również w naszym barze sałatkowym. To szybka i zdrowa opcja na lunch, przerwę w pracy lub lekką kolację.
Zapraszamy do odwiedzenia sklepu Dobre z Natury w Pabianicach i odkrycia smaków zdrowej kuchni.
